菲菲去年底便開始規劃3、4月的日本自由行
原本排定要吃米其林ㄧ星的鰻魚飯，但可惜用信用卡白金秘書打去訂位時已經客滿（以後名店最好提早至少一個月訂閱，比較保險）
結束完整天的和服體驗後，我們到京都的勝牛用餐（就在京都車站前面不遠處的百貨6F，位置大概在轉角處靠近紀伊書店，需要仔細點找，當天我們在6樓繞了好多圈，卻一直沒注意到還有一個小角落😅，勝牛就在眼前
我們抵達店門口時已經排三組客人，可以看到門口展示櫃放著各式牛肉，還有知名的黑毛和牛，不過真的是有點貴..
服務生先送上菜單給我們挑選，基本上菜單應該都可以猜的出商品，這次剛好有勝牛春季限定-炸鮪魚，所以菲菲點了一款限定，老公則對點勝牛的人氣商品-炸牛排
餐廳的位置不大，都是一格一格，對著吧台用餐，很貼心地在牆上附上掛鉤可放外套，也有置物籃。
大概10分鐘後餐點就上桌囉～炸鮪魚和牛排一樣，也是接近三分熟，可看到中間仍是粉嫩的紅色，沾醬應該是蛋黃美乃滋佐蛋白丁，吃法較為單純
牛排則有五種沾醬，1.有點像醋的沾醬加上芥末 2.檸檬鹽 3.帶甜味的薄醬油 4.咖喱醬 5.沾溫泉蛋 ，第六種是配咖喱飯或是跟溫泉蛋拌在一起
後來菲菲跟老公也嘗試拿鮪魚沾不同的沾醬，第一種沾醬的味道就是熟悉的生魚片😜，第三種帶甜味的醬油也很特別
生菜的部分，有另外的柚醋醬可搭配，飯吃不夠可以再加飯，（但一碗就很多了）
湯是味增湯，但很鹹，快變醬油湯了😂
最後兩人大概吃了3000日幣，合計台幣約900，但換算台灣物價 應該是300左右 ，所以勝牛還是很划算
來日本不妨安排吃一次勝牛👍
2017/7/1更新:王品集團也也引進日本的炸牛排囉，首間試水溫的店就開在台北忠孝SOGO,雖然不是引進勝牛，但也是引進東京有名的炸牛排店喔！
菜單如下（這三個是主打，不吃牛的人另有豬排、雞排可選）
