之前到北車吃過淡麗系的蔦拉麵後,開始對這類的拉麵感興趣,趁著有空,中午便和老公一起來吃麵屋一燈💕今天是平日大約1點的時間抵達,完全不用排隊,在門口會有服務人員介紹拉麵並且幫我們點餐,一燈的人員建議第一次到訪一燈的客人可以先試試他們的招牌魚介沾麵,剛好也是菲菲這次來一燈最想吃的品項,第二名就是淡拉麵-干貝雞湯拉麵,不過老公其實不愛吃麵,所以我們只點了沾麵和嫩培牛肉丼跟一樣小菜
菜單好像有拿掉擔擔麵,另外鴨肝丼一早就賣完了😭
迅速在一樓門口點完餐後,我們便到二樓啦,入門可聞到濃濃的魚粉湯香味,店內設置清雅大方,是很簡約的風格,牆上也擺放不少關於一燈的報導、照片,另一角則是達摩像
上餐速度大約等候10-15分鐘即送餐,來看看最期待的餐點 😆
加麵的特製魚介沾麵,沾汁濃郁中帶著魚香味,還有些許甘甜,麵條則是冷麵,加大既然不用錢,當然要加啦😍 特製的差別在於多了蛋跟肉的份量加倍,上方是豬肉,中間是雞肉,下方是原味溏心蛋(另有酒味蛋),沾汁內附上兩個雞肉丸子,建議和麵一起食用,不然會稍鹹,當吃下第一口沾麵時,菲菲感動到快哭了!一燈的麵條好好吃,充滿嚼勁,跟沾汁在一起是變成溫熱的麵條,魚香味在口中爆發!!好好吃,連不愛吃拉麵的老公都點頭稱讚😁
叉燒肉之前看網友分享過是偏粉紅色的,但其實吃起來跟火腿感覺很像,倒不覺得很可怕,本身也是有稍微調味,可以吃到淡淡的肉香,不愛吃清淡味道的人,可配上沾汁,雞肉感覺比較像燻雞肉,肉質軟嫩,但口感真的比較鹹一些,可以單獨吃或配麵條,溏心蛋則大同小異,沾汁有附一個小雞肉丸,味道普普,倒不會很鹹
再來是嫩培牛肉丼
不得不說,雖然飯量較少,但主角可是上面四片牛肉,而且牛肉的香氣十足啊!外觀看起來偏生,不過是有熟的, 一口牛肉包覆著米飯,超級下飯
整體來說,很推薦大家來吃看看,下次再訪就來吃海鮮干貝拉麵
